Nytt år. Nya utmaningar. Ny chans att medverka i skolkökstävlingen Årets FELIX! Förra året blev en succé för tävlingen som vill stimulera till matglädje, engagemang och kreativitet bland svensk skolkökspersonal. I år har ditt skolkök chansen att visa hur god skolmat skall lagas – ta chansen!

Årets FELIX är en tävling för dig som arbetar i ett skolkök. Vi tycker att skolmat förtjänar mer uppmärksamhet i Sverige. Särskilt eftersom vi vet att det finns många duktiga och engagerade skolkockar som lagar fantastisk skolmat för en liten peng. Det är dags för er stund i rampljuset nu!

Det är enkelt att tävla. Du och dina kollegor börjar med att svara på fyra frågor om ert arbete i köket och skickar in två tävlingsrecept till oss. Då är ni automatiskt med i kampen om att bli ett av sex kök som går vidare till semifinal. Semifinalisterna får besök av representanter från Procordia som därefter väljer ut tre finalister. För att göra finalisterna varma i kläderna kommer Procordias måltidsutvecklare Brian Mårtensen att komma ut till skolköken och hålla en kreativ inspirationsdag för de tävlande innan själva finaldagen. Finalisterna möts den 13 november i Procordias innovationskök i Eslöv, Skåne, där matlagning på plats avgör vem som vinner.

Det vinnande skolköket får ett stipendium på 20 000 kr som skall gå till inspiration och matglädje för hela skolköket.

2011 vann Skinteboskolan i Göteborg den spännande finalen i Eslöv med sina Skintebobiffar och Kyckling i fenomenal sås. Så här såg finaldagen ut.

Ta en paus från vardagen – anta utmaningen och anmäl er till Årets FELIX 2012!